Tannico 91

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca' del Bosco

Name: Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca' del Bosco
Brand: Ca' del Bosco
SKU: 0381148
Price: 47.0 USD
Availability: InStock

chardonnay 79.5%, pinot nero 19%, pinot bianco 1.5% 12.5% 0.75L

$47.00

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 48" - Ca' del Bosco

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In breve

Vitigno: chardonnay 79.5%, pinot nero 19%, pinot bianco 1.5%
Denominazione: Franciacorta DOCG
Alcol: 12.5%
Servizio: 6/8 °C
Da bere: 2025/2029
Formato: 0.75L
Regione: Lombardy
Tipologia: Sparkling
Momento per degustarlo: Appetizer and Special occasions
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Più di 200 particelle di vigna, tre annate, almeno 25 mesi sui lieviti: la Cuvée Prestige Edizione 48 di Ca' del Bosco è paglierino con riflessi dorati e perlage fine. Al naso pesca bianca, agrumi, note floreali e mandorla. In bocca è fine, fresco e armonico, con una complessità che si rivela lentamente. Finale rotondo.

Abbinamenti

Dall'aperitivo al risotto alla milanese, la Cuvée Prestige regge tutta la cena. Perfetta con antipasti di pesce e tartare.

Fish-based appetizers

Raw fish

Perché ci piace

Tannico 91 /100

Il Franciacorta “Cuvée Prestige - Edizione 46" di Ca' del Bosco, quarantaseiesima interpretazione del multivintage, vuole essere espressione dell’essenza più autentica dei diversi terroir della Franciacorta. L’Edizione 46 è un Franciacorta originale, fragrante e complesso, che rivela al meglio il carattere dei diversi vini di cui si compone, provenienti da oltre 200 particelle di vigna e da ben 3 diverse annate. Affinato sui lieviti per almeno 25 mesi, è un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica, assolutamente da non perdere.