Tannico rating: 88/100
Falerio Pecorino DOC "Villa Angela" 2025 - Velenosi
Velenosi

Falerio Pecorino DOC "Villa Angela" 2025 - Velenosi

pecorino 100%12.5%0.75 L

$15.00

Falerio Pecorino DOC "Villa Angela" 2025 - Velenosi

$15.00
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In brief

Grape variety
pecorino 100%
Denomination
Falerio DOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Marche
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Si mostra allocchio di un bel giallo paglierino, luminoso e intenso. Gradevole al naso, si apre su note floreali di biancospino, fiori dacacia e gelsomino, per poi proseguire con richiami alla frutta tropicale e agli agrumi, e chiudere con ricordi di erbe aromatiche. In bocca è fresco e ben bilanciato, scorrevole e di buona persistenza.

Pairings

Ottimo con la cucina di mare, è perfetto per accompagnare le cozze gratinate.

Shellfish
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 88/100
Così chiamato perché probabilmente è da collegarsi con gli spostamenti stagionali dei pastori e dei loro greggi, quello del pecorino è un vitigno di origine prettamente marchigiana, caratterizzato da basse rese e da una precoce maturazione. Vinificato in purezza e a denominazione Falerio, il Villa Angela, per lappunto Pecorino della cantina Velenosi, è un bianco che conosce solo acciaio, e che si lascia ricordare per la sua semplice eleganza, capace di conquistare anche i gusti più sofisticati. Da stappare quando in tavola ci sono le preparazioni della cucina di mare, è un Pecorino da bere a occhi chiusi, sorso dopo sorso sino allultima goccia.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 88/100
The winery Velenosi

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