Etna Bianco DOC "Vulkà" 2025 - Nicosia

Etna Bianco DOC "Vulkà" 2025 - Nicosia

Carricante 60%, Catarratto 40% 12.5% 0.75L

$21.00
Etna Bianco DOC "Vulkà" 2025 - Nicosia
$21.00
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In breve

Vitigno
Carricante 60%, Catarratto 40%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2026/2028
Formato
0.75L
Regione
Sicily
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Appetizer
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Alla vista ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Frutta a polpa bianca ed erbe aromatiche sono i sentori principali che si riscontrano al naso. All’assaggio ha un corpo snello e fresco, caratterizzato da una vena sapida notevole.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, dove è molto versatile e dà il meglio di sé con pesce e fritture di verdure. Ottimo anche a tutto pasto, è assolutamente da provare con i ravioli ripieni di branzino.
Fish-based appetizers
Crustaceans
Fish-based main dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Taglio di carricante e catarratto, questo “Vulkà” è un Etna Bianco DOC i cui profumi, eleganti ed aggraziati, si mischiano ad una beva facile e appagante, ideale per accompagnare un aperitivo davvero sfizioso. Le uve che compongono questo blend fermentano per circa 20-25 giorni ad una temperatura ricompresa fra i 15 e i 18 °C, per poi maturare per qualche mese in acciaio inox sulle fecce fini. Davvero poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, è il classico vino da avere a disposizione nella propria cantina: merito del gran lavoro svolto dall’azienda agricola Nicosia.

The winery Nicosia