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Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa
Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa
Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa
Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa
Domaine Matassa

Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa

$59.00
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  • Vintage: 2023
  • Appellation: Côtes Catalanes IGP
  • Grape: grenache noir 100%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Drink from: 2026/2032
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 90pt
  • Type: Red
  • Pairing: Main dishes featuring white meats, Aged cheeses

Tasting Notes

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino intenso. All'olfatto esprime sensazioni di frutti di bosco scuri e di cardamomo, con un vago sentore di terra e di cenere. Al palato, mostra un profilo sontuoso, elegante ed equilibrato. Nuances floreali accompagnano tannini setosi e fini. Finale di grande classe.

Pairings

Cuvée Romanissa si abbina magnificamente a secondi piatti di carne bianca e a primi piatti di terra. Delizioso con formaggi raffinati.

Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" 2023 - Domaine Matassa: Why we like it

Il Côtes Catalanes Rouge "Cuvée Romanissa" del Domaine Matassa proviene da vigne di grenache noir facenti parte dell'appellazione IGP Côtes Catalanes, della regione del Roussillon. Le vigne sono certificate biologiche. L'affinamento avviene in legno per 24 mesi. Utilizzo minimo di solforosa e leggera filtrazione.

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