Tannico rating: 93/100 Robert Parker: 90/100 James Suckling: 96/100
Cornas Rouge AOC “Granit 30” 2024 - Domaine Vincent Paris
Domaine Vincent Paris

Cornas Rouge AOC “Granit 30” 2024 - Domaine Vincent Paris

syrah 100%13%0.75 L

Artisan
$36.00

Cornas Rouge AOC “Granit 30” 2024 - Domaine Vincent Paris

$36.00
Out of stock

In brief

Grape variety
syrah 100%
Denomination
Cornas AOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2027–2037
Format
0.75 L
Region
Rhône
Vintage
2024
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino profondo. Il profilo aromatico mette in evidenza frutti neri, ciliegia scura, violetta e spezie, con una riconoscibile nota di pepe. Al palato è succoso e dinamico, di corpo medio, con una bella freschezza e tannini fini e ben integrati. La componente minerale accompagna il frutto, mentre il finale è lungo, speziato e pulito.

Pairings

Accompagna le seconde portate a base di carne. Ottimo con l’entrecôte alla griglia.

Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 93/100
Il nome “Granit 30” racconta già molto del vino: deriva dalla pendenza dei vigneti da cui proviene. Ma è soprattutto nel bicchiere che questa origine diventa interessante. Il varietale del Syrah mantiene il suo lato scuro e speziato, mentre il lavoro di Vincent Paris punta a evitare eccessi di estrazione e di legno. Il risultato è un Cornas più agile e immediato rispetto alle cuvée più ambiziose del domaine, ma con quella combinazione di frutto nero, pepe e mineralità che rende riconoscibile l'appellation. Lasciato riposare per 12 mesi in legno, è un vino bottiglia capace di dare soddisfazione già giovane, ma con abbastanza struttura per evolvere bene in cantina.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 93/100
  • Robert Parker: 90/100
  • James Suckling: 96/100
  • Antonio Galloni: 92/100
  • Jancis Robinson: 17/20
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