Tannico 90

Collio Goriziano DOC Friulano Riserva "Kai" 2022 - Paraschos

Name: Collio Goriziano DOC Friulano Riserva "Kai" 2022 - Paraschos
Brand: Paraschos
SKU: VBIT025P08422NM-06
Price: 61.0 USD
Availability: OutOfStock

friulano 13.5% 0.75L

Artisan

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Collio Goriziano DOC Friulano Riserva "Kai" 2022 - Paraschos

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In breve

Vitigno: friulano
Denominazione: Collio Goriziano DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 10/12 °C
Da bere: 2025/2030
Formato: 0.75L
Regione: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2022
Tipologia: White
Agricoltura: Organic
Momento per degustarlo: A dinner of afrodisiacs
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Giallo dorato luminoso. Si susseguono profumi di erbe spontanee, frutta esotica, tocchi di miele e cera d'api, note iodate ed echi di pietra focaia; al sorso è corposo ma incredibilmente fresco e scorrevole, persistente, con tocchi salmastri in chiusura.

Abbinamenti

Da provare con piatti a base di pesci di acqua dolce, funghi e formaggi di media stagionatura.

Crustaceans

Aged cheeses

Fish-based pasta or rice dishes

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico 90 /100

"Kai" è un vino ottenuto da uve friulano in purezza provenienti da vigne di oltre ottantant'anni, poste sul caratteristico terreno di San Floriano, ricco di ponca. Prodotto dall'azienda biologica Paraschos, dopo la fermentazione spontanea, innescata dai lieviti indigeni, il vino affina per circa 24 mesi in botti di rovere di Slavonia: potente, complesso, dalle infinite e cangianti sfumature olfattive, richiede pazienza e attenzione per svelare la sua ricca personalità

The winery · Artisan Paraschos