Collio Bianco DOC 2024 - Borgo del Tiglio

Nel calice si presenta con un evidente colore giallo paglierino, molto luminoso. Fresco e croccante il naso, dove accanto a fiori bianchi troviamo sfumature di mela, agrumi e nuances che tendono al minerale. All’assaggio è di buon corpo, fresco e scorrevole, con un gusto sapido che incentiva la beva. Chiude con una buona persistenza.

Si sposa alla perfezione con la cucina a base di pesce. Ottimo con il risotto ai frutti di mare.