Civitella d’Agliano Grechetto "Latour a Civitella" 2023 - Sergio Mottura

Name: Civitella d’Agliano Grechetto "Latour a Civitella" 2023 - Sergio Mottura
Brand: Sergio Mottura
SKU: VILAMOTGRS23
Price: 36.0 USD
Availability: InStock

grechetto 100%13.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: grechetto 100%
Denomination: Civitella d’Agliano IGT
Alcohol: 13.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2025–2033
Format: 0.75 L
Region: Lazio
Vintage: 2023
Type: White
Agriculture: Independent Winegrowers
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo dorato chiaro e luminoso. Rivela un bouquet olfattivo pieno e intenso, dove pesche mature, albicocche, melone bianco e frutta tropicale si armonizzano a sentori di mandorle tostate, crema pasticcera e burro fresco. Il palato è elegante e potente nel contempo, setoso ma energico, caratterizzato da una fresca sapidità e da una lunga persistenza.

Pairings

Perfetto per essere abbinato a tutte quelle pietanze sfiziose, saporite e speziate. Ottimo con il risotto alla milanese e ossibuchi.

Why we like it

Fermenta in piccoli fusti di legno, per poi riposare in barrique di rovere francese per nove mesi, collocate allinterno di antiche cave di pietra in tufo. Il Civitella dAgliano Grechetto IGT Latour a Civitella, di Sergio Mottura, come la stessa guida del Gambero Rosso afferma, è davvero uneccellenza. Complesso e ampio, sia al naso che al palato, si dimostra armonico e perfettamente equilibrato tra le parti dolci e quelle sapide. Se avrete la fortuna di poterlo assaggiare, vi sembrerà quasi impossibile che venga venduto a un prezzo così basso.