Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 - Scala
gaglioppo 100% 13.5% 0.75L
Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 - Scala
In breve
- Vitigno
- gaglioppo 100%
- Denominazione
- Cirò DOC
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2025/2033
- Formato
- 0.75L
- Regione
- Calabria
- Annata
- 2023
- Tipologia
- Red
- Agricoltura
- Independent Winegrowers
- Momento per degustarlo
- Dinner with friends
- Allergeni
- Sulphites
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Raccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che può andare dai 12 ai 24 mesi, a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta, ma straordinario il risultato, che porta il nome del Cirò Rosso Classico Superiore targato “Scala”.
È un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa. Sceglietelo insieme allo spezzatino di maiale e vi accorgerete che sarà in grado di regalarvi soddisfazioni senza mezzi termini.
Punteggi e premi
- Tannico 91 /100