Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 - Scala
Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 - Scala
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Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 - Scala
Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 - Scala

Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 - Scala

gaglioppo 100% 13.5% 0.75L

$18.00
Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023 - Scala
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In breve

Vitigno
gaglioppo 100%
Denominazione
Cirò DOC
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2033
Formato
0.75L
Regione
Calabria
Annata
2023
Tipologia
Red
Agricoltura
Independent Winegrowers
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Intenso il rosso rubino che si svela alla vista. Al naso dettano il passo i sentori fruttati di ribes maturo e di visciole, con le note floreali di violetta a seguire, completati da ultimo da sfumature vegetali e salmastre. L’assaggio è corposo e vigoroso nella trama tannica, di ottimo equilibrio e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto insieme alle carni rosse, è ottimo da scegliere come accompagnamento allo spezzatino di maiale.
Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

Raccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che può andare dai 12 ai 24 mesi, a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta, ma straordinario il risultato, che porta il nome del Cirò Rosso Classico Superiore targato “Scala”.
È un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa. Sceglietelo insieme allo spezzatino di maiale e vi accorgerete che sarà in grado di regalarvi soddisfazioni senza mezzi termini.

Punteggi e premi

  • Tannico 91 /100
The winery Scala