Tannico rating: 98/100
Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon
Dom Pérignon

Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon

pinot nero, chardonnay12.5%0.75 L

$632.00

Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon

$632.00
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In breve

Vitigno
pinot nero, chardonnay
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12.5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2083
Formato
0.75 L
Regione
Champagne
Annata
2008
Tipologia
Champagne
Agricoltura
Vegan
Classificazione
Millésimé
Momento per degustarlo
Special occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Da subito, l'eleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca è cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto è leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia.

Abbinamenti

Vitello, topinambur, cucina con erbe aromatiche, frutti di mare e crostacei, tonno scottato alla soia, piccione, faraona.
Biscuits, scones and tea cookies

Perché ci piace

Tannico rating: 98/100

Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Pérignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi un'eleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile. Niente altro da aggiungere: sontuoso.

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