Chablis "Saint Martin" 2025 - Laroche

Name: Chablis "Saint Martin" 2025 - Laroche
Brand: Laroche
SKU: 261MA25
Price: 40.0 USD
Availability: InStock

chardonnay 100%12.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: chardonnay 100%
Denomination: Chablis AOC
Alcohol: 12.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2026–2030
Format: 0.75 L
Region: Burgundy
Vintage: 2025
Type: White
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino. Fresco e fruttato al naso, con sentori di mela e pera arricchiti da toni minerali. Pulito e vivace in degustazione, caratterizzato da una raffinata armonia e da una chiusura gradevolmente agrumata.

Pairings

Ideale per essere abbinato a preparazioni a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Ottimo con le linguine ai crostacei.

Crustaceans

Shellfish

Fish-based main dishes

Why we like it

Gli appassionati dei grandi Chablis ricchi e complessi, lasciati maturare in legno, dovranno stare alla larga da questo Chablis Saint Martin - Laroche, che invece si presenta fresco, vibrante e fruttato. Fermenta a temperatura controllata per 15 giorni, e matura in acciaio sulle fecce fini per almeno sei mesi. È pensato per essere gustato giovane, e non si dovrà tardare troppo ad aprirlo. Naturale e di gran qualità.