Tannico rating: 85/100
Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025 - Fattoria La Valentina
Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025 - Fattoria La Valentina
Fattoria La Valentina

Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025 - Fattoria La Valentina

montepulciano d’Abruzzo 100%13%0.75 L

$12.00

Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2025 - Fattoria La Valentina

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In brief

Grape variety
montepulciano d’Abruzzo 100%
Denomination
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Alcohol
13%
Service
12–14 °C
Drinks
2025–2027
Format
0.75 L
Region
Abruzzo
Vintage
2025
Type
Rosé
Time to taste it
Vegetarian dinners
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Alla vista è color rosa cerasuolo con venature che si spingono al viola. Al naso si apre con note fiorite, di rosa e poi di frutti, ciliegia, melograno e frutti di bosco. In bocca è leggermente vinoso e di grande freschezza, è di corpo medio ed ha una bella persistenza. Il finale è irresistibile.

Pairings

È un vino perfetto A tutto pasto,vale la pensa provarlo con degli gnocchi di patate casercci all’astice.

Asian dishes

Why we like it

Tannico rating: 85/100
Dal 1990 viene realizzato dalla Fattoria La Valentina il Cerasuolo d'Abruzzo DOC, da uve montepulciano d'Abruzzo vendemmiate tra metà Settembre a metà Ottobre. Per Avere un colore così bello e luminoso le uve macerano per circa 18 ore, poi viene fatto il salasso del mosto e una fermentazione lenta e a bassa temperatura, in acciaio. Il piacevolissimo bouquet di piccoli frutti e la bella freschezza sono gli elementi principali di questo vino semplice e ben fatto.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
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