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Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Cassiano" 2023 - Manincor
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Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Cassiano" 2023 - Manincor
Manincor

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Cassiano" 2023 - Manincor

$57.00
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  • Vintage: 2023
  • Appellation: Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT
  • Grape: Merlot 39%, Cabernet Franc 33%, Tempranillo 8%,Petit Verdot 8%, Cabernet Sauvignon 7%, Syrah 5%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2035
  • Serve at: 12/14 °C
  • Perfect for: Formal dinners, Blind tasting, An evening amongst connoisseurs
  • Type: Red
  • Pairing: Salumi, Main dishes featuring white meats, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Frutti neri maturi, spezie, note balsamiche. Sorso strutturato, fresco e persistente.

Pairings

Perfetto con arrosti, carni importanti e piatti della tradizione.

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Cassiano" 2023 - Manincor: Why we like it

Perché è il vino manifesto di Manincor. Un grande rosso da uve biodinamiche, fermentato spontaneamente e affinato a lungo in legno grande. Ogni dettaglio è pensato per esprimere complessità, eleganza e longevità. Un vino profondo e strutturato, capace di raccontare al meglio la visione della cantina e il carattere dell’Alto Adige.

Brand

Manincor è una delle cantine più iconiche dell’Alto Adige, punto di riferimento per chi cerca vini capaci di coniugare eleganza alpina, profondità territoriale e agricoltura sostenibile. La tenuta si trova a Caldaro, sulle rive del Lago, in una posizione storicamente... go to brand page