Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2022 - Cantina Mesa

Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2022 - Cantina Mesa

Carignano 14% 0.75L

$37.00
Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2022 - Cantina Mesa
$37.00
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In breve

Vitigno
Carignano
Denominazione
Carignano del Sulcis Riserva DOC
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2031
Formato
0.75L
Regione
Sardinia
Annata
2022
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo profondo e sfaccettato. Note fresche e balsamiche di frutta rossa in confettura si affiancano a sentori leggermente speziati, anche di vaniglia. In bocca è ricco, pieno, appagante. Un assaggio giocato su un perfetto equilibrio tra freschezza e calore, tra acidità e trama tannica. Morbido, chiude con un finale che torna leggermente sul frutto.

Abbinamenti

Di grande eleganza mediterranea, il "Buio Buio" è vino rosso che cerca piatti importanti e strutturati, in particolare di carne rossa (anche di selvaggina).
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Passeggiando tra le vigne di Mesa è possibile imbattersi in piante dal sapore antico che, grazie ai terreni particolarmente sabbiosi, sono state piantate a piede franco. Queste piante così maestose portano a vini sfaccettati e profondi, dal chiaro richiamo minerale. Il Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' di Mesa è un rosso che viene viene affinato in parte in tonneaux e barriques per 12 mesi e in parte in acciaio. Un vino da aprire nelle grandi occasioni, che racchiude in sé tutta la bellezza del Sulcis.

The winery Cantina Mesa