Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2023 - Giovanni Montisci

Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2023 - Giovanni Montisci

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Vintage: 2023
Appellation: Cannonau di Sardegna DOC
Grape: cannonau 100%
Alcohol: 15.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2029
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Special occasions
Tannico rating: 95pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la straordinaria tipicità riconducibile ai vini di Mamoiada e di Giovanni Montisci. Una traccia balsamica apre ad un profilo olfattivo fatto di capperi, timo, in generale macchia mediterranea e solo alla fine fatto di sentori fruttati. Al palato spicca per sapidità, corpo, succo e più in generale personalità. Chiude con un finale commovente per lunghezza.

Pairings

Espressivo e caratteristico, il "Barrosu" Riserva di Montisci è vino che cerca abbinamenti strutturati e profondi. È perfetto con i tradizionali arrosti sardi: maialetto, agnello e capretto.

Cannonau di Sardegna DOC "Barrosu" 2023 - Giovanni Montisci: Why we like it

Il Cannonau di Giovanni Montisci è la massima espressione di quello che il cannonau è in grado di regalare in termini di profondità, eleganza, slancio. Un vino monumentale da un'annata particolarmente equilibrata che ridisegna agli occhi del mondo i confini di una tipologia che sta vivendo una seconda giovinezza.

Brand

Nata poco più di vent’anni fa, la cantina “Giovanni Montisci” ha preso vita dopo che lo stesso Giovanni, un tempo meccanico di professione, eredita dei vecchi appezzamenti vitati precedentemente appartenenti alla suocera. Da allora ha iniziato a crescere una continua ... go to brand page