California Cabernet Sauvignon “Diamond Collection Ivory Label” 2022 - Francis Ford Coppola Winery
cabernet sauvignon 89%, petit verdot 7%, segalin 4%13.9%0.75 L
California Cabernet Sauvignon “Diamond Collection Ivory Label” 2022 - Francis Ford Coppola Winery
In breve
- Vitigno
- cabernet sauvignon 89%, petit verdot 7%, segalin 4%
- Denominazione
- California
- Alcol
- 13.9%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 80/100Le vigne in cui sono raccolte le uve per la vinificazione di questo Cabernet, sono spesso soggette a forti escursioni termiche e passano da giorni molto caldi a notti molto fredde. Tale fenomeno contribuisce a rallentare il processo di maturazione delle uve stesse, concentrandone però i sapori e aumentandone la complessità. Queste caratteristiche si ritrovano tutte nel calice del California Cabernet Sauvignon Diamond Collection - Ivory Label 2013 della Francis Ford Coppola Winery. Riposa un anno in botti di rovere francese. Ha una ricca e complessa personalità.
