Beaujolais Village "Château Cambon" 2023 - Domaine Marcel Lapierre

Beaujolais Village "Château Cambon" 2023 - Domaine Marcel Lapierre

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Vintage: 2023
Appellation: Beaujolais Village AOC
Grape: gamay 100%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2028
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 91pt
Type: Red
Pairing: Vegetarian dishes, Pizza, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso si schiude su sentori decisi di frutta rossa croccante e di spezie. In bocca, il sorso è vivace e dinamico: corpo medio, tannini vispi e buona acidità. Chiude armoniosamente su note fruttate.

Pairings

Questo Beaujolais si abbina bene a vari tipi di piatti: dai primi piatti con sughi a base di pomodoro o di carne, a secondi piatti di verdure o di carni bianche per finire alla pizza.

Beaujolais Village "Château Cambon" 2023 - Domaine Marcel Lapierre: Why we like it

Questo Gamay proviene da una vigna di circa 13 ettari, sita nella zona di Morgon. Le viti hanno circa 50 anni di età e poggiano su un suolo di natura argillo-calcarea. La raccolta è manuale e la fermentazione, preceduta da macerazione carbonica, è spontanea in tini di acciaio. Affinamento in botti di rovere usate. Aggiunta minima di solforosa.

Brand

Domaine Lapierre si trova a Villié-Morgon, nel cuore del Beaujolais, denominazione contesa tra Borgogna e Rhône, dove il gamay trova la sua importante espressione come vino rosso di grande piacevolezza e immediatezza. Il Domaine ha una storia che risale agli ... go to brand page