Tannico 91

Barolo DOCG "Arborina" 2021 - Elio Altare

Name: Barolo DOCG "Arborina" 2021 - Elio Altare
Brand: Elio Altare
SKU: ALTARE-ARBO-21
Price: 148.0 USD
Availability: InStock

nebbiolo 100% 14.5% 0.75L

Artisan

$148.00

Barolo DOCG "Arborina" 2021 - Elio Altare

$148.00

Ready to ship

Only 4 left!

In breve

Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Barolo DOCG
Alcol: 14.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2031
Formato: 0.75L
Regione: Piedmont
Annata: 2021
Tipologia: Red
Momento per degustarlo: Special occasions
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note floreali, toni speziati e cenni di tabacco. Al palato è elegante, strutturato, succoso e di lunghissima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, arrosto, grigliate e in umido, si sposa bene anche con la selvaggina e i formaggi stagionati.

Aged cheeses

Main dishes featuring red meat

Game

Perché ci piace

Tannico 91 /100

Il Barolo "Arborina" nasce da uve nebbiolo allevate, per l'appunto, nel vigneto "Arborina", a La Morra, sede storica della cantina di Elio Altare; si tratta di vigneti del 1948 e del 1989, coltivati con il minimo intervento umano e in modo il più possibile naturale. Affinato in barriques per 24 mesi, è chiaramente un Barolo di razza, avvolgente, robusto e di piacevolissima complessità.

The winery · Artisan Elio Altare