Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2023 - Marchesi di Barolo

Marchesi di Barolo

Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2023 - Marchesi di Barolo

$19.00

Vintage: 2023
Appellation: Barbera d’Alba DOC
Grape: barbera, nebbiolo
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2028
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 80pt
Type: Red
Pairing: Meat-based appetizers, Meat-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat, Soups

Tasting Notes

Nel bicchiere ha una veste color rosso rubino, con qualche riflesso porpora. Al naso si evidenziano sentori di mora, confettura di mirtilli e leggere nuances speziate di vaniglia e nocciola tostata. All’assaggio è pieno, rotondo, ben equilibrato.

Pairings

Perfetto a tutto pasto, in particolar modo con la cucina di terra. Splendido con zuppe e minestroni della tradizione piemontese, è assolutamente da provare con gli agnolotti al ragù.

Barbera d’Alba DOC "Ruvei" 2023 - Marchesi di Barolo: Why we like it

La Barbera d’Alba “Ruvei” targata Marchesi di Barolo, si caratterizza per una particolarità: la cantina infatti sfrutta la possibilità, espressamente prevista all’interno della DOC, di unire al vitigno barbera una piccola percentuale di nebbiolo, che non può superare il 15% dell’uvaggio totale. Ne risulta quindi un blend con una struttura più articolata e elegante, che si avverte sin dai primi sorsi. Le uve fermentano a temperatura controllata, macerando sulle bucce per 8 giorni, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia. Una bottiglia da avere sempre a disposizione!

Brand

Protected by the gentle Langhe hills, are the Cantine dei Marchesi di Barolo, whose history begins over two centuries ago, more precisely in 1807, when Carlo Tancredi Falletti married the French aristocrat Juliette Colbert of Maulévrier. She was the first ... go to brand page