Tannico rating: 88/100
Arbois Pupillin AOC Ploussard 2022 - Domaine Overnoy-Crinquand
Domaine Overnoy-Crinquand

Arbois Pupillin AOC Ploussard 2022 - Domaine Overnoy-Crinquand

poulsard12.5%0.75 L

Artisan
$46.00

Arbois Pupillin AOC Ploussard 2022 - Domaine Overnoy-Crinquand

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In breve

Vitigno
poulsard
Denominazione
Arbois-Pupillin AOC
Alcol
12.5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0.75 L
Regione
Jura
Annata
2022
Tipologia
Red
Agricoltura
Organic
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso è fresco, sapido, dinamico.

Abbinamenti

Accompagna una selezione di salumi.
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Salumi
Main dishes featuring white meats

Perché ci piace

Tannico rating: 88/100

Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard è ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino affina per 12 mesi in acciaio, a cui segue una sosta di 18 mesi in bottiglia.

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