Tannico rating: 92/100
Alto Adige Sylvaner 2025 - Abbazia di Novacella
Alto Adige Sylvaner 2025 - Abbazia di Novacella

Alto Adige Sylvaner 2025 - Abbazia di Novacella

sylvaner13%0.75 L

$18.00

Alto Adige Sylvaner 2025 - Abbazia di Novacella

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In breve

Vitigno
sylvaner
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0.75 L
Regione
South Tyrol
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Appetizer and Everyday wine
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime gradevoli sentori di frutta, pera matura e melone. Al palato è fresco, fine, caratterizzato da un piacevole retrogusto fruttato e da una finale di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri a base di asparagi, a salumi, speck in particolare, a primi piatti leggeri.
Vegetarian dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 92/100

È con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Sylvaner spicca per grazia, fruttato e deciso al palato ma al tempo stesso equilibrato e ritmico nel gusto. Un bianco perfetto per accompagnare i migliori aperitivi.

The winery Abbazia di Novacella