Alto Adige Pinot Nero IGT “Meczan” 2024 - Hofstätter

Il Meczan di Hofstätter è un Pinot Nero Alto Adige rubino vivace con sfumature granate. Profuma di piccoli frutti di bosco e ciliegia, in modo fresco e diretto. In bocca è armonico, senza spigoli, ricco ma fine. Chiude pulito e persistente.

Pinot Nero che si mette a tavola con facilità: pollame nobile, arrosti di vitello, primi con ragù di carne come le tagliatelle alla bolognese. Se vuoi restare in zona, zuppa d'orzo tirolese.

Proveniente dai vigneti di Mazzon, universalmente considerata come la patria dei migliori Pinot Nero italiani, il Meczan di Hofstätter è vino di grande tipicità, ideale per chi in questa tipologia di vini cerca soprattutto morbidezza, fragranza ed un netto carattere fruttato. Vinificato parzialmente con i raspi e sulle bucce e lasciato maturare in solo acciaio è vino che spicca per finezza e aderenza territoriale.