Alghero Spumante Torbato Brut Rosé DOC "Miràll" - Sella & Mosca
Sella & Mosca

Alghero Spumante Torbato Brut Rosé DOC "Miràll" - Sella & Mosca

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  • Appellation: Alghero DOC
  • Grape: torbato, vitigno autoctono a bacca rossa
  • Alcohol: 12%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2024/2026
  • Serve at: 6/8 °C
  • Perfect for: Appetizer
  • Tannico rating: 88pt
  • Type: Sparkling
  • Pairing: Fish-based appetizers, Crustaceans, Sushi

Tasting Notes

Rosa cipria; perlage fine e persistente. Al palato è piacevolmente elegante; si esprime con sentori floreali, note agrumate e toni di ciliegia e pesca bianca. Al palato si rivela di vibrante acidità; è avvolgente ed equilibrato.

Pairings

Perfetto per allietare un aperitivo, si sposa molto bene con gli antipasti di pesce, con il sushi e il sashimi e con i crostacei al vapore.

Alghero Spumante Torbato Brut Rosé DOC "Miràll" - Sella & Mosca: Why we like it

L'Alghero Spumante Torbato Brut Rosé DOC di Sella & Mosca nasce dal connubio tra la varietà torbato e un altro vitigno autoctono a bacca rossa; il torbato, in particolare, riscoperto e valorizzato da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, trova il suo habitat naturale sui terreni di Alghero ed è in grado di dare vini fragranti e di invitante sapidità. Questo si distingue per brio e freschezza.

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