Verona Rosso IGT "Secco-Bertani" Vintage Edition 2020 - Bertani

Bertani

Verona Rosso IGT "Secco-Bertani" Vintage Edition 2020 - Bertani

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Millésime: 2020
Appellation: Verona IGT
Cépages: corvina 80%, sangiovese 10%, syrah 5%, cabernet sauvignon 5%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense, le nez exprime des notes complexes allant de la prune et du cassis au cacao et au poivre noir, en passant par le clou de girofle et la noix de muscade. Un profil olfactif marqué et inimitable qui s'ouvre sur un goût riche, caractérisé par une texture tannique dense et une grande douceur. Équilibré, frais, satisfaisant, il se termine par une finale sur le fruit, d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le "Secco-Bertani" est un vin rouge idéal pour accompagner les grandes préparations de bœuf. Ragoût avec polenta.

Pourquoi nous l'aimons

L'édition Vintage "Secco-Bertani" est l'hommage d'une cave à son passé et à une mémoire qui fait partie du mythe collectif et qui est encore capable d'évoquer des sensations, des émotions et des façons de penser du passé qui enrichissent le présent. Cette étiquette particulière a été créée grâce à la reproduction fidèle de la recette, du style et du goût des années 30, un vin qui a été créé grâce à l'utilisation non seulement de raisins typiques de la région mais aussi, exactement comme en 1889, grâce à un petit pourcentage de grandes variétés non indigènes. Le Verona Rosso IGT "Secco-Bertani" Vintage Edition de Bertani est un vin rouge très doux et enveloppant, capable d'une longue évolution en bouteille.

Domaine

Synonyme d'"Amarone", Bertani est non seulement la cave la plus importante de Valpolicella mais aussi l'un des producteurs de vin les plus prestigieux et les plus connus d'Italie.
Une histoire qui a commencé en 1857 avec la fondation de ... Aller à l'onglet vignobles