Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC "Vecchie Vigne" 2023 - Umani Ronchi

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Millésime: 2023
Appellation: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Cépages: verdicchio 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif, Soirée en amoureux
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Giallo dorato brillante, al naso esprime un ampio bouquet di ginestra, camomilla, albicocca matura, ananas e pesca con piacevoli sentori di menta selvatica, salvia e nocciola. In bocca colpisce per la sua eleganza: asciutto e fresco con un'acidità che si bilancia perfettamente nella morbidezza dell'alcool. Lungo finale sapido.

Accords mets/vins

A tutto pasto, ben si abbina a carne bianca arrosto, pesce arrosto, paste ripiene.

Pourquoi nous l'aimons

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Vecchie Vigne di Umani Ronchi è un bianco di incredibile stoffa e profondità, figlio di una vinificazione in acciaio ed una lunga maturazione in cemento cui segue un breve affinamento in bottiglia. Un Verdicchio immancabile.

Domaine

Une cave d'une valeur extraordinaire, Umani Ronchi a, au fil des décennies, fait connaître la région des Marches et ses grands vins dans le monde entier. Depuis le début de son histoire, elle s'est distinguée comme l'interprète des blancs et... Aller à l'onglet vignobles