Veneto Manzoni Bianco IGT "I Tratti" 2024 - Italo Cescon

La couleur est jaune paille, claire et caractérisée par des reflets verdâtres évidents. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées claires de pêche, d'abricot, d'ananas et de pomme, qui se mêlent ensuite à des nuances florales et minérales. La bouche continue sur la même voie que le nez, aboutissant à un vin vif, frais et savoureux, avec une longue persistance.

Polyvalent dans ses combinaisons gastronomiques, il est à essayer en accompagnement d'un risotto aux langoustines à la crème.

A boire en compagnie, en apéritif ou même tout au long d'un repas, "I Tratti" est un Manzoni Bianco del Veneto qui vous surprendra par une gorgée qui allie jeunesse et élégance, douceur et qualité. Produit par la cave "Italo Cescon" et vieilli sur lies pendant cinq ou six mois selon le millésime, c'est un vin blanc aux arômes fruités, agréablement aromatique et extrêmement expressif dans toutes ses nuances. Simple et authentique, c'est un Manzoni Bianco à déboucher avec des amis et à boire les yeux fermés, gorgée après gorgée.