Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC 2023 - La Crotta di Vegneron

La Crotta di Vegneron

Vallée d’Aoste Chambave Muscat DOC 2023 - La Crotta di Vegneron

$21.00

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Millésime: 2023
Appellation: Vallée d’Aoste Chambave DOC
Cépages: moscato bianco 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Fromages affinés, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson, Plats campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il exprime un profil olfactif de bon impact, fin, aromatique, floral et résolument fruité. On reconnaît l'abricot, la sauge, le thym et la pêche avant un goût corsé, consistant, sec et délicatement alcoolisé. Frais, il se termine par une longue finale aromatique et fruitée.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il se marie bien avec les crustacés et les fromages à maturation moyenne.

Pourquoi nous l'aimons

C'est dans les vignobles de la région de Chambave que le Muscat blanc, un cépage déjà extraordinairement riche en arômes, peut s'exalter pleinement, donnant lieu à des vins d'une parfaite harmonie aromatique. Blancs profondément territoriaux de grande personnalité et de grande beauté. Vinifié et laissé à maturation dans l'acier, avec de fréquents batonnages, le Muscat Chambave DOC de La Crotta di Vegneron de la Vallée d'Aoste est un vin qui se révèle dans le verre avec une structure fine, une légère minéralité et une certaine douceur.

Domaine

Crotta di Vegneron est une cave coopérative qui a été fondée en 1980 grâce à l'engagement d'environ 25 membres, un petit groupe de vignerons motivés par la nécessité de travailler en équipe pour valoriser les caractéristiques uniques de la Vallée ... Aller à l'onglet vignobles