Umbria Rosso IGT "L'Um" 2022 - Lungarotti

Couleur rouge rubis brillante dans le verre, avec des reflets violets clairs à l'œil. Le nez est d'abord chaud et fruité, caractérisé par des notes de cerise acide, de griotte et de fruits conservés dans l'alcool, puis enrichi par des notes de café, d'épices douces et de cacao. Il est corsé en bouche, avec une acidité et des tanins bien équilibrés, et une bonne persistance.

Polyvalent dans les accords culinaires, il est idéal pour accompagner les viandes grillées mixtes.

C'est un mélange qui allie harmonieusement fraîcheur et chaleur, modernité et tradition.
Le "L'U", dont le nom est une référence directe à la fois au nom de la cave Lungarotti et au nom de la région de l'Ombrie, est un Rosso qui raconte les plus belles histoires œnologiques du Cœur vert de l'Italie. Mis à maturation pendant environ dix mois en barriques, puis affiné pendant dix autres mois en bouteilles, c'est un Rosso qui peut facilement devenir le fidèle compagnon de la table de tous les jours, mais qui ne craint pas non plus les soirées insouciantes entre amis. C'est un Rosso dell'Umbria que vous trouverez agréable à tous points de vue.