Podere Il Balzo

Toscana IGT "Addiaccio" 2017 - Podere Il Balzo

$28.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2017
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 90%, merlot 10%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Ruby. Le nez est particulièrement intense ; les fruits rouges et les notes de chocolat, de café et d'épices ressortent. En bouche, il est décisif, enveloppant et persistant.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les premiers et seconds plats de viande.

Pourquoi nous l'aimons

" Addiaccio " du Podere Il Balzo est né, aussi inhabituel que cela puisse paraître, après une tempête de grêle ; cette dernière, en effet, a touché quelques rangées du vignoble le plus isolé du Podere, laissant de véritables cicatrices de guerre sur les raisins. Les raisins, cependant, soigneusement récoltés, grâce à un repos miraculeux dans le bois, ont donné un vin hors du commun, robuste, artisanal et certainement unique. À ne manquer sous aucun prétexte.

Domaine

Le Podere Il Balzo est situé au cœur de la zone de production du Chianti Rufina, le long de la vallée de la Sieve ; aujourd'hui propriété de Paolo Ponticelli, il doit sa fondation à son grand-père, Ugo Ponticelli, qui ... Aller à l'onglet vignobles