Toscana Bianco IGT "Dogajolo" 2023 - Carpineto
Carpineto

Toscana Bianco IGT "Dogajolo" 2023 - Carpineto

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  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Toscana IGT
  • Cépages: chardonnay, grechetto, sauvignon blanc
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2026
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: À boire tous les jours, Occasion informelle
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Plats asiatiques, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets verdâtres. Au nez, il s'exprime par des parfums fruités et de délicates notes florales. En bouche, il est frais, caressant et équilibré.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, il accompagne les salades de fruits de mer, les plats de poisson et les viandes blanches. Essayez-le également avec des plats asiatiques épicés et savoureux.

Pourquoi nous l'aimons

Le Toscana Bianco IGT "Dogajolo" de Carpineto est le résultat d'une étude de zonage minutieuse réalisée dans la cave de Chianciano afin d'identifier les terrains présentant les caractéristiques les plus adaptées à la culture des cépages blancs qui composent ce vin. Agréablement parfumé, délicat et frais, c'est un jeune vin blanc à déguster au quotidien.

Domaine

Carpineto, fondé en 1967 à l'initiative de Giovanni Carlo Sacchet et Antonio Mario Zaccheo, a été fondé avec l'objectif révolutionnaire, pour l'époque, de produire un Chianti Classico et d'autres grands vins de niveau international, en utilisant les techniques les plus ... Aller à l'onglet vignobles

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