Tannico classement: 83/100
Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato

nero d’avola 100%13,5%0,75 L

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Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato

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In brief

Grape variety
nero d’avola 100%
Denomination
Terre Siciliane IGT
Alcohol
13,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2027–2029
Format
0,75 L
Region
Sicile
Vintage
2023
Type
Rouge
Agriculture
Biologique et Végétaliens
Time to taste it
Déjeuner en famille
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso di media carica cromatica. Naso che racconta di fiori e frutti rossi carnosi, di spezie delicate e sfumature balsamiche. Assaggio nel segno dell’eleganza, corposo e persistente.

Pairings

Rosso ideale con i piatti della cucina di terra, come pasta al ragù e carne di manzo.

Pâtes ou risotto campagnards
Viandes rouges

Why we like it

Tannico classement: 83/100

Il Terre Siciliane Nero d’Avola IGT “Caeles” 2016 di Firriato nasce dai vigneti di proprietà allevati in biologico. La vinificazione è eseguita in acciaio a cui segue una maturazione di 3 mesi legni di varie dimensioni. Inoltre non vengono impiegati derivati animali e il vino è così classificabile come vegano.

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