Spumante Metodo Classico Brut “Numero 10” Magnum - Valdo
Spumante Metodo Classico Brut “Numero 10” Magnum - Valdo
Spumante Metodo Classico Brut “Numero 10” Magnum - Valdo
Spumante Metodo Classico Brut “Numero 10” Magnum - Valdo
Valdo

Spumante Metodo Classico Brut “Numero 10” Magnum - Valdo

$47.00
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  • Cépages: glera 100%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 1.5L
  • A consommer idéalement en: 2025/2026
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Giallo paglierino, dal perlage fine, cremoso e persistente. Al naso esprime note di frutta, mela, pera e pesca, e di crosta di pane. Al palato è strutturato, vivace, persistente.

Accords mets/vins

A tutto pasto, si abbina a piatti a base di pesce e a carni bianche. Ottimo anche con paste ripiene.

Pourquoi nous l'aimons

È dalla scuola Valdo che nasce il Numero 10, il primo della classe. Uno Spumante Metodo Classico unico nel suo genere, che ha meritato il massimo dei voti in ogni fase di lavorazione. Un brut il cui riposo sui lieviti, in bottiglia, si protrae per almeno 10 mesi prima di altri 6 mesi di riposo dopo la sboccatura. Nel bicchiere è unesplosione di sapori, dal frutto tipico della glera a quei sentori che rimandano alla rifermentazione in bottiglia: irresistibile.

Domaine

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