Sicilia Pinot Nero IGT "L’Eterno" 2019 - Feudi del Pisciotto

Rouge rubis avec de légers reflets grenat. Le nez exprime de belles notes de violette, de groseille, de framboise et de tabac. En bouche, il est doux, corsé, chaleureux et captivant, caractérisé par une nette sensation de salinité à la fin.

Tout au long d'un repas, il se marie bien avec les plats de pâtes riches, les viandes rouges cuites au four et les fromages d'âge moyen.

L'Eterno de Feudi del Pisciotto, élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, est le résultat d'une suggestion inspirée de Giacomo Tachis, le célèbre œnologue qui connaît ce noble cépage et ses surprenantes possibilités d'expression en Sicile. Un vin rouge fin et élégant, dont la vinification a lieu en acier et dont la maturation se poursuit en barriques de chêne français. Un grand vin qui tire son nom d'une célèbre sculpture de Serpotta, dont la restauration a été financée par Feudi del Pisciotto avec l'aide des grands stylistes de la mode italienne, auteurs de certaines des plus importantes étiquettes de la maison.