Hauner

Salina Bianco IGP 2024 - Hauner

$25.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2024
Appellation: Salina IGP
Cépages: insolia, catarratto
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino intenso. Al naso esprime note di macchia mediterranea, di agrumi e più in generale di frutta esotica di grande finezza. Al palato è fresco, sapido, piacevolissimo e di ottima persistenza.

Accords mets/vins

Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti di pesce, primi a base di verdure e di frutti di mare, formaggi a pasta molle.

Pourquoi nous l'aimons

Lanima più fresca delle Lipari trova compiutezza nel Salina Bianco di Hauner. Un vino di rara fragranza e profondità, da uve di insolia e di catarratto, la cui vinificazione e la cui successiva maturazione avvengono in sole vasche di acciaio, contenitore ideale per preservarne la naturale immediatezza gustativa. Un bianco che rimanda ai più bei sentori della Sicilia, ideale per un bellaperitivo grazie a continui richiami tanto floreali e fruttati quanto di fieno e più in generale di macchia mediterranea. Ed è subito estate.

Domaine

C'est vers la fin des années 1960, pendant ses vacances d'été habituelles dans les îles Éoliennes, que Carlo Hauner a commencé à penser à s'installer dans ce lieu fascinant, non contaminé et en quelque sorte ancestral. D'abord peintre, puis designer, ... Aller à l'onglet vignobles