Colpetrone

Sagrantino di Montefalco DOCG "Memoira" 2016 - Còlpetrone

$22.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2016
Appellation: Sagrantino di Montefalco DOCG
Cépages: sagrantino 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense avec de légers reflets violets. Les arômes sont résolument fruités, avec des notes de framboise côtoyant des notes plus épicées et légèrement vanillées. En bouche, il est plein, riche, enveloppant et caractérisé par une légère tannicité qui lui donne du caractère et du charme. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il accompagne les entrées riches, notamment les pâtes farcies, ainsi que les rôtis et les grillades de viande mixte.

Pourquoi nous l'aimons

Le Sagrantino di Montefalco, une dénomination dont le règlement exige une proportion importante de Sangiovese, inclut toujours une petite proportion de Sagrantino dans son assemblage. Cette combinaison unique en son genre donne naissance à des vins non seulement élégants, comme seul le Sangiovese peut l'être, mais aussi particulièrement profonds et caractérisés par une structure vraiment enviable. Le Sagrantino di Montefalco DOC "Memoira" de Còlpetrone est un vin riche, puissant et en même temps très buvable, un compagnon parfait pour la table.

Domaine

Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Colli Senesi et Sagrantino di Montefalco : Tenute del Cerro - anciennement Saiagricola - a toujours investi dans les meilleurs territoires viticoles italiens, réussissant à allier nombre et qualité.
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