Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa
Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa
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Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa

100% Chardonnay 12.5% 0.75L

$30.00
Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa
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Disponible à la livraison

In breve

Vitigno
100% Chardonnay
Denominazione
Metodo Classico
Alcol
12.5%
Servizio
4/6 °C
Formato
0.75L
Regione
Lombardie
Annata
NV
Tipologia
Effervescents
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille, avec une mousse riche et un perlage dense. Le nez exprime des notes de fruits frais, de poire et de pêche, et des nuances de sauge et de levure. En bouche, il est harmonieux et plutôt complexe, frais et persistant.

Abbinamenti

Excellent en apéritif, le Brut di Costaripa se marie bien avec les riches hors-d'œuvre de salami et de fromage typiques de la région. Egalement excellent avec les aliments frits.
Entrée de poisson
Crustacés
Viandes blanches

Perché ci piace

Un vin mousseux qui dérive exclusivement des raisins Chardonnay des zones les plus appropriées de Garda et Franciacorta, une méthode classique dont le moût est laissé à fermenter pour environ 35% dans de petits fûts de chêne. Le résultat est un vin mousseux particulièrement agréable, aussi frais qu'harmonieux et enveloppant. Un excellent apéritif.

Punteggi e premi

  • Antonio Galloni 89/100
  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Bibenda 4 Grappoli
Le domaine Costaripa