Lugana DOC "Brolettino" 2023 - Cà dei Frati

Cà dei Frati

Lugana DOC "Brolettino" 2023 - Cà dei Frati

$24.00

Millésime: 2023
Appellation: Lugana DOC
Cépages: turbiana
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Plats végétariens, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille intense, au nez il exprime de belles et profondes notes de pêche, de pomme jaune et d'églantine. En bouche, il est ferme, frais et élégant, la structure complète est accompagnée d'une acidité tendue et d'une certaine sapidité avant une finale très persistante.

Accords mets/vins

Tout au long d'un repas, il se marie bien avec les soupes d'hiver, les légumes secs et les pâtes avec des sauces blanches, la volaille.

Pourquoi nous l'aimons

Étonnant par sa capacité à vieillir, le "Brolettino" représente la plus haute expression de la Turbiana. Un vin blanc dont les raisins sont récoltés à pleine maturité et qui, grâce aux particularités uniques de la zone et de ses sols, s'exprime dans le verre avec une grande minéralité et élégance, caractéristiques adoucies par une maturation en barriques d'environ 10 mois.

Domaine

La famille Dal Cero, qui a été l'une des premières à faire connaître le potentiel du vin de Lugana au-delà des frontières régionales, représente l'une des synthèses les plus intéressantes du monde viticole italien actuel. En effet, la Cà dei ... Aller à l'onglet vignobles