Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio

Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio

$41.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Langhe Rosso DOC
Cépages: pelaverga piccolo 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Color rojo rubí pálido con ligeros reflejos violáceos. En nariz expresa notas de pimienta negra y verde, frutos rojos y violetas que encuentran una perfecta correspondencia en el paladar. El sabor es largo y agradable, con una frescura discreta, un cuerpo ágil y ligero, taninos discretos y bien ensamblados.

Accords mets/vins

Idéal avec un steak grillé classique, un filet de bœuf en croûte ou un poivron vert.

Pourquoi nous l'aimons

Un Rosso tout en poivre auquel Olek est particulièrement attaché et qui porte le nom de sa fille. Le "Rosso Giulietta" d'Olek Bondonio est un Langhe Rosso DOC qui n'appartient presque pas à Verduno, car il se trouve à quelques pas de la zone DOC. Vinifié en acier inoxydable, avec des levures indigènes pour mettre en valeur les caractéristiques du cépage.

Domaine

Depuis les premières décennies du XIXe siècle, "La Berchialla" est le domaine rural de la famille Bondonio d'Alba.
Sa position sur un versant ensoleillé et son microclimat, particulièrement tempéré par la proximité de la rivière, en font une terre ... Aller à l'onglet vignobles