Etna Carricante DOC "Vigna di Milo" 2023 - I Vigneri

Name: Etna Carricante DOC "Vigna di Milo" 2023 - I Vigneri
Brand: I Vigneri
SKU: VISIVIGCAV23
Price: 64.0 USD
Availability: OutOfStock

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Millésime: 2023
Appellation: Etna DOC
Cépages: carricante 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2026/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Légumes secs, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso è ricco di sentori che richiamano le mele cotogne, le arance e i fiori di campo. Ricordi di rosmarino, di timo, di pane tostato e di mandorle completano il bouquet. Il sorso è fresco e gradevolmente sapido fino alla chiusura.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento a pesce, carni bianche e legumi. Ideale per accompagnare le sardine sott’olio.

Pourquoi nous l'aimons

L'Etna Carricante DOC “Vigna di Milo” de I Vigneri è davvero interessante da scoprire in tutte le sue innumerevoli sfaccettature organolettiche e rappresenta al meglio il terroir da cui proviene, caratterizzato da un equilibrio naturale pieno di biodiversità. Prodotto utilizzando i soli lieviti autoctoni ed eseguendo travasi e filtrazioni secondo le fasi lunari, è un vino stimolante e assolutamente da provare.

Domaine

"C'est en 1435 qu'une association de vignerons appelée "Maestranza dei Vigneri" a été fondée à Catane. Il s'agissait essentiellement d'une corporation qui, aujourd'hui, un peu moins de six siècles plus tard, a été ravivée et renouvelée sous le nom de... Aller à l'onglet vignobles