I Vigneri

Etna Bianco Superiore DOC "Palmento Caselle" 2022 - I Vigneri

$182.00

Millésime: 2022
Appellation: Etna DOC
Cépages: carricante 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; emergono sentori di agrumi, note di mandorla e cenni di timo e rosmarino. Al palato è ricercato, fresco, sapido.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ad antipasti e primi di mare, può accompagnare anche l'aperitivo.

Pourquoi nous l'aimons

L'Etna Bianco Superiore DOC "Palmento Caselle" a firma I Vigneri nasce da una piccola parcella; questa è frutto di una accurata selezione viticola massale fatta in oltre 20 anni di attività. Il vigneto è coltivato manualmente e la vinificazione avviene in acciaio, nel modo meno invasivo possibile. Bianco eccellente, profondo e sfaccettato, "Palmento Caselle" racconta in modo sublime il territorio natio.

Domaine

"C'est en 1435 qu'une association de vignerons appelée "Maestranza dei Vigneri" a été fondée à Catane. Il s'agissait essentiellement d'une corporation qui, aujourd'hui, un peu moins de six siècles plus tard, a été ravivée et renouvelée sous le nom de ... Aller à l'onglet vignobles