Côtes du Roussillon Villages Rouge "Chiméres" 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Côtes du Roussillon Villages Rouge "Chiméres" 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Côtes du Roussillon Villages Rouge "Chiméres" 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Côtes du Roussillon Villages Rouge "Chiméres" 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
Domaine Lafage

Côtes du Roussillon Villages Rouge "Chiméres" 2021 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage

$18.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Côtes du Roussillon Villages AOP
  • Cépages: grenache noir 65%, syrah 30%, carignan 5%
  • Alcool: 15%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner au chalet, Dîner entre amis, Occasion informelle
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rosso cupo alla vista. Al naso sentori di terra bruciata, erbe selvatiche e spezie arricchiscono un bouquet centrato su intense note di frutta a bacca nera e liquirizia. Il sorso è opulento, potente e corposo, di grande carattere e ricchezza, con tannini fini e ben amalgamati.

Accords mets/vins

Intenso e dal sorso ricco, si abbina con pollame nobile, selvaggina e carni rosse arrosto o alla griglia.

Pourquoi nous l'aimons

Ricco e profondo, “Chiméres” è un Rouge prodotto da vigne di circa 60 anni, situate su terreni di scisti neri e argilla, nei pressi del villaggio di Maury, nella Côtes du Roussillon.
Le uve di grenache noir, syrah e carignan sono raccolte a mano e attentamente selezionate, quindi fermentano a temperatura controllata e riposano per 6 mesi in demi-muid di rovere francese.
Creato dal talento Jean-Marc Lafage per lo Château Saint-Roch, “Chiméres” esprime al massimo il territorio e l’altissima qualità della Languedoc e del Domaine Lafage.

Domaine

Malgré son jeune âge, Jean-Marc Lafage est considéré comme l'un des vignerons les plus expérimentés du Roussillon. En effet, c'est non loin de Perpignan, au cœur de la région, que son Domaine continue année après année à recevoir des éloges ... Aller à l'onglet vignobles

Autres produits de cette marque

Voir tous les produits de Domaine Lafage Voir tous →
Vin de France Chardonnay “Novellum” 2024 - Domaine Lafage
Domaine Lafage Vin de France Chardonnay “Novellum” 2024 - Domaine Lafage
$14.00
Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2024 - Domaine Lafage
Domaine Lafage Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2024 - Domaine Lafage
$16.00
Côtes Catalanes "Impro... mais pas trop" 2022 - Domaine Lafage
Domaine Lafage Côtes Catalanes "Impro... mais pas trop" 2022 - Domaine Lafage
$17.00 Remise 23% Avant, c'était: $22.00 ? Prix le plus bas: $22.00 ?
Côtes du Roussillon Rosé "Gallica" 2023 - Domaine Lafage (tappo a vite)
Domaine Lafage Côtes du Roussillon Rosé "Gallica" 2023 - Domaine Lafage (tappo a vite)
$16.00 Remise 20% Avant, c'était: $20.00 ? Prix le plus bas: $20.00 ?
Côtes Catalanes Grenache Noir Vieilles Vignes IGP "Nicolas" 2023 - Domaine Lafage
Domaine Lafage Côtes Catalanes Grenache Noir Vieilles Vignes IGP "Nicolas" 2023 - Domaine Lafage
$16.00 Remise 11% Avant, c'était: $18.00 ? Prix le plus bas: $18.00 ?
Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2024 - Domaine Lafage
Domaine Lafage Côtes Catalanes IGP Rosé “Miraflors” 2024 - Domaine Lafage
$16.00
Côtes du Roussillon Blanc "Nereda" 2023 - Domaine Lafage
Domaine Lafage Côtes du Roussillon Blanc "Nereda" 2023 - Domaine Lafage
$17.00
Côtes du Roussillon Blanc "Grande Cuvée Blanc" 2022 - Domaine Lafage
Domaine Lafage Côtes du Roussillon Blanc "Grande Cuvée Blanc" 2022 - Domaine Lafage
$27.00
Côtes du Roussillon Rouge “Authentique” 2023 - Domaine Lafage
Domaine Lafage Côtes du Roussillon Rouge “Authentique” 2023 - Domaine Lafage
$14.00
Côtes Catalanes Rouge IGP “Narassa” 2022 - Domaine Lafage
Domaine Lafage Côtes Catalanes Rouge IGP “Narassa” 2022 - Domaine Lafage
$21.00
Côtes Catalanes Blanc "Côté Floral" 2024 - Domaine Lafage (tappo a vite)
Domaine Lafage Côtes Catalanes Blanc "Côté Floral" 2024 - Domaine Lafage (tappo a vite)
$11.00

Meilleures ventes

Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy
Champagne Bernard Remy Champagne Brut "Carte Blanche" - Bernard Remy
$36.00
Champagne Brut "Charles Vercy" Cuvée de Réserve - H. Blin
H. Blin Champagne Brut "Charles Vercy" Cuvée de Réserve - H. Blin
$32.00
Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Antico Alberello" 2018 - Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto Terre Siciliane Nero d'Avola IGT "Antico Alberello" 2018 - Baglio di Pianetto
$31.00
Trento DOC "Maximum Blanc de Blancs" - Ferrari
Ferrari Trento DOC "Maximum Blanc de Blancs" - Ferrari
$34.00
Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart
Ruinart Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart
$72.00
Franciacorta Brut "Gran Cuvée Monogram" - Castel Faglia
Castel Faglia Franciacorta Brut "Gran Cuvée Monogram" - Castel Faglia
$30.00
Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger
Bollinger Champagne Brut "Special Cuvée" - Bollinger
$77.00
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Animante" - Barone Pizzini
Barone Pizzini Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Animante" - Barone Pizzini
$34.00
Champagne Brut Blanc de Blancs - Ruinart
Ruinart Champagne Brut Blanc de Blancs - Ruinart
$115.00
Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio
Ballabio Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noirs "Farfalla" - Ballabio
$35.00
Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
$32.00