Cotes de Provence Rosé “BY.OTT ” 2024 - Sélection Ott

Domaines Ott

Cotes de Provence Rosé “BY.OTT ” 2024 - Sélection Ott

$34.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2024
Appellation: Côtes de Provence AOC
Cépages: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 12/14 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Rosa salmone intenso, al naso, molto espressivo, si rivelano frutti gialli con un sottile tocco tropicale e note di straordinaria freschezza. Al palato è fresco, minerale e morbido. Chiudo con un sottile finale agrumato.

In bocca è fresco, sapido, pieno ed equilibrato. Una leggera speziatura ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima pulizia.

Accords mets/vins

Ottimo come aperitivo, ben si abbina a salumi e affettati, carni bianche, pollame e pesci cucinati. Eccellente sui piatti speziati o della cucina orientale.

Pourquoi nous l'aimons

I Domaines Ott presentano un prodotto di grande tipicità e perfetta introduzione alla Provenza. Vini provenienti da vecchie vigne e da vitigni nobili, elaborati secondo la tradizione. Il Côtes de Provence Rosé BY.OTT nasce da vigne impiantate sui costoni in mezzo ai cipressi ed ai roseti caratteristici della regione. L'assemblaggio è quello tipico della denominazione d'origine Côtes de Provence: la Grenache offre consistenza e un fruttato generoso, il Cinsault apporta freschezza, mentre il Syrah e il Mourvèdre aggiungono profondità e lunghezza al palato. Quello che ne deriva è un vino di grande freschezza ed immediatezza, molto piacevole, tutto da bere.

Domaine

Tout commence à la fin du XIXe siècle, en 1896 plus précisément, lorsque le jeune agronome Marcel Ott, après avoir été diplômé de l'Institut agronomique d'Alsace et avoir visité de nombreux vignobles dans toute la France, décide d'investir dans ce ... Aller à l'onglet vignobles