Conegliano Valdobbiadene Spumante Brut Rive di Solighetto DOCG - Spagnol Col Del Sas

Spagnol Col Del Sas

Conegliano Valdobbiadene Spumante Brut Rive di Solighetto DOCG - Spagnol Col Del Sas

$20.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
Millésime: NV
Appellation: Conegliano Valdobbiadene DOCG
Cépages: glera 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec perlage persistant. Au nez, on perçoit des notes de fruits mûrs et exotiques, flanquées de légères nuances balsamiques. Intense et équilibré en bouche, avec la prévalence de la minéralité et de la sapidité qui accompagne la finale.

Accords mets/vins

A déguster tout au long du repas, il accompagne des menus complets à base de poisson ou de viande blanche. Essayez-le avec des spaghettis aux palourdes.

Pourquoi nous l'aimons

Véritable cru de la cave, ce Spumante Brut Rive di Solighetto DOCG de Conegliano Valdobbiadene, de la cave Spagnol Col Del Sas, est élaboré à partir des raisins glera considérés comme les plus expressifs de la zone de Conegliano Valdobbiadene. Du vignoble à la bouteille, chaque étape du processus de production pour obtenir ce vin est réalisée avec le plus grand soin. Il est refermenté en autoclave selon les règles de la méthode italienne, et repose sur les lies pendant au moins trois mois. Il est élégant et équilibré.

Domaine

La famille Spagnol est active dans le domaine de la viticulture depuis le début du XXe siècle et élabore du vin mousseux à partir de ses propres raisins depuis 1986.
Situés au cœur de la zone Conegliano Valdobbiadene DOCG, ... Aller à l'onglet vignobles