Tannico 85

Collio Pinot Grigio Ramato DOC 2020 - Klanjscek

Name: Collio Pinot Grigio Ramato DOC 2020 - Klanjscek
Brand: Klanjscek
SKU: VIFRKLAPG20
Price: 36.0 USD
Availability: InStock

pinot grigio 100% 13.5% 0.75L

$36.00

Collio Pinot Grigio Ramato DOC 2020 - Klanjscek

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In breve

Vitigno: pinot grigio 100%
Denominazione: Collio DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 12/14 °C
Da bere: 2025/2029
Formato: 0.75L
Regione: Frioul-Vénétie julienne
Annata: 2020
Tipologia: Vin Orange
Agricoltura: Macerated
Momento per degustarlo: Dîner entre amis et Occasion informelle
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Di un bel colore dorato carico con sfumature ramate, si distende su aromi di fiori bianchi e frutta matura, dove si percepiscono note di acacia, mela golden e mandorla fresca. Al palato si presenta deciso e corrispondente nei ritorni gusto-olfattivi.

Abbinamenti

Si abbina bene con piatti di pesce ma anche con salumi e formaggi stagionati.

Crustacés

Charcuterie

Poisson

Perché ci piace

Tannico 85 /100

La cantina friulana Klanjscek propone un Collio Pinot Grigio Ramato DOC per metà tradizionale e per metà contemporaneo, concentrato sugli aromi varietali e sull’espressività territoriale.
Questo orange wine nasce infatti sulla tipica ponka del Collio, da uve pinot grigio in purezza raccolte a mano in piccole cassette. La lavorazione avviene in tini aperti, con lieviti autoctoni, senza controllo delle temperature, chiarifiche ed enzimi. Segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere e di altri 5 in vetro. Ne risulta un vino intenso e originale, da servire durante cene tra amici o in famiglia.

Le domaine Klanjscek