Colline Novaresi Nebbiolo DOC "Gratus" 2020 - Podere ai Valloni

Name: Colline Novaresi Nebbiolo DOC 'Gratus' 2020 - Podere ai Valloni
Brand: Podere ai Valloni
SKU: F91NEB20
Availability: InStock

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Millésime: 2020
Appellation: Colline Novaresi DOC
Cépages: nebbiolo 85%, vespolina 15%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Le nez est fruité, avec des notes de framboise et une touche d'épices en arrière-plan ; en bouche, il est équilibré, corsé, avec des tanins bien intégrés,

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées bien structurées, les plats principaux de viande tels que les viandes braisées et rôties et les plats de gibier. Il est également un accompagnement idéal pour les charcuteries de Novara.

Pourquoi nous l'aimons

Le Nebbiolo "Gratus" de Podere ai Valloni est un vin complexe avec une grande structure et la profondeur des meilleurs. Le plus grand soin dans la gestion du vignoble et le choix de réduire les traitements au minimum donnent un Nebbiolo qui ne trahit pas, auquel on peut se fier aveuglément.

Domaine

Le Podere ai Valloni est situé à la limite du parc régional du Monte Fenera, dans la municipalité de Boca, dans la province de Novare. Le territoire de Boca s'étend sur les collines qui séparent l'embouchure de Valsesia du bassin... Aller à l'onglet vignobles