Tannico classement: 91/100
Cinque Terre DOC 2024 - Forlini Cappellini
Forlini Cappellini

Cinque Terre DOC 2024 - Forlini Cappellini

bosco, albarola, vermentino13%0,75 L

$53.00

Cinque Terre DOC 2024 - Forlini Cappellini

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In brief

Grape variety
bosco, albarola, vermentino
Denomination
Cinque Terre DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2029
Format
0,75 L
Region
Ligurie
Vintage
2024
Type
Blanc
Agriculture
Viticulture Héroïque
Time to taste it
En apéritif et Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Giallo paglierino tenue. Bouquet delicato e fine con aromi ricchi di note minerali e salmastre tipiche dei vini liguri, seguite da profumi di agrumi e fiori di campo. Al palato spicca ancora per la sua mineralità e per l'ottima freschezza, a ravvivare una succosa struttura armonica ed equilibrata. Finale fresco e minerale che riporta in primo piano le note fruttate mediterranee.

Pairings

Si abbina alla perfezione con primi piatti leggeri e profumati o con dei secondi di pesce o crostacei. Ottimo infatti in abbinamento a delle cozze alla marinara o ad un nasello con patate.

Crustacés
Viandes blanches
Poisson

Why we like it

Tannico classement: 91/100

Il Cinque Terre DOC della tenuta Forlini Cappellini è il vino che meglio riesce a riassumere in un sorso l'anima di quello spicchio magico di Liguria tra La Spezia e Genova che sono le Cinque Terre. Prodotto di quella che si può a ragione definire viticoltura eroica, il blend di bosco, albarola e vermentino, coltivate nelle inaccessibili terrazze a strapiombo sul mare, viene vinificato a freddo e lasciato maturare in vasche d'acciaio. Un vino che ci piace per la sua spiccata mineralità e per la piacevole beva, mai facile ma sempre ricca e intrigante, capace di sorprendere ad ogni sorso.

Le domaine Forlini Cappellini

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