Valiano

Chianti Classico DOCG “Poggio Teo” 2021 - Valiano

$22.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2021
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese 90%, merlot 10%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

La couleur rouge rubis est brillante et se révèle dans le verre. Cerises, griottes et prunes mûres ouvrent l'entrée du nez, qui perçoit ensuite également des épices, du bois, de la menthe et du chocolat. La bouche est élégante et enveloppante, avec des tanins bien travaillés et une longue persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec la viande rouge, il accompagne le cochon de lait rôti.

Pourquoi nous l'aimons

Il provient du vignoble du même nom, qui est aussi le plus ancien vignoble du domaine de Valiano, propriété de la famille Piccini. Le Chianti Classico "Poggio Teo" est un vin rouge au caractère clairement défini, parfaitement organisé jusque dans les moindres détails, équilibré et harmonieux tant au niveau du bouquet que du goût.
Laissé à maturation pendant un an dans des fûts de chêne, c'est un Chianti qui est un plaisir à boire. Choisissez-le pour accompagner un cochon de lait rôti, et vous êtes sûr de trouver une combinaison qui vous mettra l'eau à la bouche.

Domaine

Valiano est un domaine historique du Chianti Classico situé à Castelnuovo Berardenga. Achetée par Piccini en 1995, elle a eu plusieurs propriétaires dans le passé, dont, dans les années 1960, le président de la République, Giovanni Gronchi. Le nom dérive ... Aller à l'onglet vignobles