Châteauneuf du Pape Blanc 2022 - Domaine de Beaurenard

Il a une couleur jaune paille clair. Le nez est dominé par des notes fruitées de melon et d'agrumes, accompagnées de nuances rappelant le chèvrefeuille et le miel. En bouche, il est moyennement corsé, équilibré et concentré dans toutes ses composantes. Il se termine par une finition minérale.

C'est un vin qui accompagne naturellement les plats de poisson et de viande blanche. Essayez-le avec du homard grillé.

La magie de la Vallée du Rhône dans les vins du Domaine de Beaurenard prend des contours uniques, où les parfums et les sensations qui accompagnent le breuvage restent imprimés dans la mémoire : c'est aussi le cas de ce Châteauneuf du Pape Blanc, un nectar rare puisque les blancs de l'appellation représentent moins de 10% de la production totale. Les raisins sont fermentés à une température contrôlée, entre 18 et 20 °C, sans fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé, principalement en acier, mais une petite partie est également élevée en barriques. En provenance directe de la terre des Papes, c'est une bouteille qui ne peut manquer dans la cave de tout amateur de vin.