Châteauneuf-du-Pape AOC “Signature” 2021 - Domaine la Barroche

Rouge rubis intense dans le verre. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées de fruits rouges mûrs et s'élargit par des sensations épicées, florales et minérales. Somptueux et riche en bouche, juteux dans son fruit et animé d'une agréable pointe d'acidité.

Se marie bien avec les viandes rouges grillées et cuites au four, le gibier et les viandes braisées.

Le Châteauneuf-du-Pape AOC "Signature" 2015 du Domaine la Barroche est le résultat d'un savant mélange de certaines des variétés les plus populaires de la région, avec une prédominance du grenache. L'élevage des vins obtenus à partir de chaque cultivar est effectué dans différents récipients, de l'acier au grand bois, puis l'assemblage et la mise en bouteille ont lieu sans filtrage. Un grand vin rouge territorial qui exprime l'opulence et la conservation.