Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme
chardonnay 100%12%0,75 L
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme
In brief
- Grape variety
- chardonnay 100%
- Denomination
- Champagne AOC
- Alcohol
- 12%
- Service
- 8–10 °C
- Drinks
- 2024–2028
- Format
- 0,75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico classement: 92/100Les raisins de chardonnay sont soigneusement sélectionnés parmi les différentes parcelles de vignes appartenant à la famille Hostomme et classées comme Grand Cru Chouilly. C'est le point de départ de l'élaboration du Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine", labellisé "M. Hostomme". Après un repos d'au moins 36 mois sur lies, il se révèle fin, frais et léger, rond en bouche et caractérisé par une belle harmonie entre les arômes primaires et les parfums secondaires. Élégant et persistant, il est fabuleux pour accompagner des menus complets de poissons.
Punteggi e premi
- Robert Parker: 88/100
- Jancis Robinson: 18/20
Le domaine
· Artisans
M. Hostomme