Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme
M. Hostomme

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine" - M. Hostomme

$49.00
  • Disponible à la livraison (un seul produit)
  • Millésime: NV
  • Appellation: Champagne AOC
  • Cépages: chardonnay 100%
  • Alcool: 12%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 92pt
  • Type de produit: Champagne
  • S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes et références année en cours

88
Robert Parker
18
Jancis Robinson

Notes de dégustation

Tiene un bonito color amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz, los aromas afrutados se ven reforzados por los aromas secundarios, que recuerdan a la levadura, la vainilla y la corteza de pan. Fresco y fino en el paladar, grácil y agradable, redondo y de buena longitud.

Accords mets/vins

Il est merveilleux avec les plats de poisson. Parfait avec le risotto aux crevettes et à la burrata.

Pourquoi nous l'aimons

Les raisins de chardonnay sont soigneusement sélectionnés parmi les différentes parcelles de vignes appartenant à la famille Hostomme et classées comme Grand Cru Chouilly. C'est le point de départ de l'élaboration du Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Origine", labellisé "M. Hostomme". Après un repos d'au moins 36 mois sur lies, il se révèle fin, frais et léger, rond en bouche et caractérisé par une belle harmonie entre les arômes primaires et les parfums secondaires. Élégant et persistant, il est fabuleux pour accompagner des menus complets de poissons.

Domaine

En 1930, Marcel Hostomme crée sa première cuvée, qui sera commercialisée quelques années plus tard sous la marque "M. Hostomme". Pourtant, les premières traces de la famille Hostomme, qui s'est installée à Chouilly, une commune française de la Côte des ... Aller à l'onglet vignobles

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